正在海南，以“新质出产力引颈强健食物家当起色”为中心的2025博鳌FHE强健食物科学大会刚才落幕。杨巷镇江南米道出品的低GI系列主食产物，成为了这场展览会的“明星”。

　　江南米道这家由农业科技驱动、互联网头脑赋能的“大米”企业，短短两年成为了中国低GI强健主食赛道的领军企业，不但得回了业内的眷注、商场的认同，其全链道的贸易形式，为农业企业高质料起色掀开了新的途径。2024年江南米道买卖额冲破切切，买卖额告竣了多倍伸长，其旗下主打品牌“稻院士”买卖额也跟着商场需求增量告竣了极速伸长。

　　日前，国度粮食和物资贮备局模范质料中央告示世界首批58家粮油适度加工模范化试点企业名单，江南米道江苏科技有限公司能力入选。

　　2019年中国65岁及以上的糖尿病患者数目约为3550万人，占环球晚年糖尿病患者数主意四分之一主食，且呈上升趋向。

　　正在老龄化的布景下，低GI这个正在滋长正在医学界的学术理念，紧迫必要找到转化的载体。彼时，米道的新农民们正寻求成效农业的冲破口，何如让科研与商场双向驱动，正在多方各范围科研团队的加持下，江南米道应运而生，落地大米之乡——杨巷。

　　与工业的科技差别，农业的科技，不是同化而成的化学响应。从0到1，来自于对天然界成千上万颗种子的庄敬筛选，是从成千上万个实行比较组里找到天然的法则所正在，将其转化为实行前提，正在一次次测试中，平稳出产式样。农业育种之艰辛检验的是一个企业的耐力和定力，也是一个地方对孵化一个企业的耐心和韧心。历经多年的选种、育种、试种和频频测试，江南米道最终得到了种类性状抵达低GI平稳性的粳米种类—“修康1号”。

　　种子是“原研”的，何如让这颗种子范畴化种植，且抵达平稳的品格和产物，则是另一个题目。借力江苏省农科院和南京农业大学，江南米道研究出了低GI大米“精耕细作”之道。目前，江南米道种植低GI大米抵达5万余亩，年加工产能超7000吨。

　　好吃，是好米的必备品格。何如做出低GI且口感好的大米。欺骗宜兴的地缘上风，江南米道引入了国内食物行业的摇篮——江南大学，连接探究米品的食味值，通过调剂工艺流程和加工精度，最大化保存下原谷的养分糊粉层，拟订了专属加工模范。

　　低GI是食物观念，更是强健观念，中枢科技必要临床数据的验证。上海华山病院、上海第六公民病院等三甲病院，为江南米道供应了医学临床的数据维持。而正在产物链条的衍生上，中国食物发酵工业探究院参与，为江南米道美满科学的强健养分炊事供应指挥，最终告竣专业的低GI稻米全家当链出品形式的构修。

　　科研育种、范畴种植、模范出产、适度加工、科学检测、科普实行，江南米道走过的每一步，背后都站着一家该范围的顶尖科研院校，正在为这颗大米赋能的同时，他们也一同打造了国内首个“低GI强健食物改进共同体”，走出了一条科产学研售一体化途径，打造了农业科技和商场转化的新形式。

　　2024年12月4日，陈君石院士事业站落户宜兴，江南米道成为江苏省强健谷物陈君石院士事业站的独一依托单元开云电竞。而陈君石院士与江南米道的结缘，早就出手了。

　　行动苏南地域最大的农业板块、长三角地域首要的“米袋子”,宜兴平素与各大农业科研院所坚持着周密的相干。行动宜兴农业大镇，杨巷镇平素是江苏省农科院宜兴亚夫事业站的首要基地。2023年，陈君石院士调研宜兴亚夫事业站，江南米道行动事业站的科研效劳基地经受了调研，其专业的出产线开云电竞、清爽的起色形式、对品格和科研的谋求取得了院士的青睐。

　　源委一年的考核开云电竞、调研，陈君石院士事业站正式落户，7个科研团队进入开云电竞，打造了贯穿“科研育种-绿色出产-强健存在”全家当链、多学科协同、专家与企业合作无懈的强健谷物“手艺改进共享平台”，更好地整合了科研、种植、出产、出售各个合键的资源，江南米道告竣了全家当链形式的二次升级和优化，推出了自立品牌——“稻院士”，变成了低GI糙米、成效谷物容易速食、及低GI米成品等十余个产物的低GI主食产物矩阵，进一步斥地强健谷物商场。

　　正在 此次FHE强健食物科学大会上“稻院士”自立研创的【低GI强健谷物超等米品】斩获FHE大会“改进强健科技产物奖”。

　　正在2025博鳌FHE强健食物科学大会现场，江南米道的展区出格亮眼。绚丽的配色、二次元的气象、气魄化的包装，正在古代的农业企业中脱颖而出。

　　正在电商经济时间，不少农业企业都正在悉力拥抱互联网。创业于疫情时间的江南米道，从创业之初，就植入了互联网头脑。用总部经济的形式，正在杨巷打造出产研发中央的同时，正在上海打造了营销中央，出产端和出售端两手抓，出产和营销双向赋能，以互联网头脑构修产物营销体例，打造了微信大多号、幼红书等传布平台矩阵，不但买通了盒马等特征商超的线下渠道，天猫旗舰店也成为流量转化的首要平台，告竣了“卖原粮”到“卖产物”朴素改革。

　　这系列操作的背后，是一个均匀年纪不满35周岁的年青团队。他们正在江南米道，构画着这一代人的农业故事。

　　锦绣江南鱼米乡。江南米道坊镳它的名字雷同，正在鱼米之乡的江南，书写着农业新质出产力的道，描述着杨巷镇向新而行的新画卷。

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